2015/07/27

Israeli Food


C'est dur de bien manger en Israel. Peu ou pas de petits producteurs, sauf en Gallilée, du fait de la tradition d'agriculture 'd'état' ... (kibbutzim & mochavim). Fruits et légumes sont tous les mêmes partout, chers et de qualité très moyenne, sans grand choix ! Le bio n'a pas atteint les supermarchés et les rares épiceries sont hors d'atteinte de la bourse moyenne. Cependant, il y a de bons produits comme le pur jus de grenade à environ 3.5 euros/litre, de très bons vins avec encore peu de nitrates et eux, abordables, 5/6 euros les moins chers et déja buvables, les avocats, le sirop de date (photo), les mangues abricots ... Le mieux est de faire un tour sur les marchés, bien moins cher si pas bios.








repas au chouk de Jérusalem (photos TG)





En cherchant, on trouve de bonnes pâtisseries !




Le fruit de la vie ...


et quelques photos autres









MY FAVORITE DISH IS ... FISH










Et voila, le vainqueur est à droite, le poisson est là où il faut et hop !
un petit sprint pour activer la digestion ...
(notez l'intervention de la mère !!)

!!! HELP !!!
























"Bonjour,
Nous sommes deux Goélands de l'archipel du Frioul, au large de Marseille et, suite à une panne d'ailes, nous sommes condamnés si on ne nous aide pas." 

Le plus jeune pour être sauvé doit déja être amputé d'une patte, et ce à très court terme.
Depuis le 25 mai où j'avais pris la première photo d'un de ces 2 goélands, ci-dessous, sans savoir alors qu'il était là pour y rester, ça fait deux mois qu'ils survivent dans un environnement hyper chaud, béton, et canicule la semaine dernière, produits chimiques, violences ...

J'avais commencé à les nourrir un peu, une vingtaine de boites de poisson et une demi-douzaine de sachets de harengs plus du pain, et de l'eau et j'avais essayé d'intéresser à leur sort plusieurs personnes mais c'est malheureusement tout ce que je peux faire.

Si quelqu'un veut avertir des associations, il y a ça: CEN PACA 0491590912 et surement d'autres à trouver, c'est urgent pour que ça vaille le coup ...
 Merci pour eux, et pour moi, vous avez lu Le Petit Prince ?

Sinon, je propose la création de l'hôpital du Goéland, il y a justement à l'entrée du port à babord un vieux hangar ...
Et ne les appelez plus Gabians, c'est pas cool pour Gabin, hein !



NB: voir le repas de jeunes goélands ICI
That's Life 


En passant, laissez-moi dire qu'il est difficile d'aider les autres. Parce que vous ne savez pas d'entrée quoi faire et l'autre ne se laisse pas forcément aider de bon gré, et parce qu'on découvre vite qu'on est limité. On ne peut donner que jusqu'à un certain point, pas matériellement mais moralement, car donner, c'est s'engager, sans échappatoire puisque vous avez fait le premier pas, et vous-même n'êtes pas forcément suffisamment posé, comment dire, assez fort pour aller jusqu'au bout ou faire plus que le minimum. Moi-même étant plus sur le fil que dans la plaine ...

Enfin, et surtout quand vous aidez un animal, le lien que vous avez créé devient dès la seconde rencontre de l'espoir, ou la quasi certitude que vous reviendrez, que la prochaine fois ne sera pas moins loin et moins bien que la précédente car, enfin, si la personne que vous aidez vous importe, et celui qui est aidé est en droit de le penser, alors, il y a une sorte de contrat, de pacte de vie ... Et en écrivant ces lignes, je pense surtout à tous les goélands qui chaque année périssent à terre et qui seraient bien heureux de voir en l'homme autre chose qu'un animal qui lance des pierres et tourne l'infortune en dérision. Il y a 8000 couples et environ 10.000 jeunes chaque année ... pour le Frioul.

A vos boites !

... ???

bon, 30/07, plus trop internet là, lundi soir et hier deux repas sardines fraiches mais pour la jeune, y'en a plus long, l'autre va suivre et il y a 2 nouveaux ...

Dimanche 9 aout.

Voila, il n’y en a plus qu’un, le jeune n’est plus là. Il faut dire que depuis la dernière fois où j’étais venu leur donner un brin à manger, il y avaient des occupants sur un bateau et un petit chien montrant ses dents à tout le monde … Bref, le dernier repas vendredi soir fut deux petits maquereaux chacun et hier soir déjà, le jeune n’était plus là. Voila, voila.



2015/07/15

AFRIKA LA !!



Où l'on apprend en passant que le français est une espèce de créole de latin et autres ...



Pourquoi l'Afrique ? L'Afrique est le réservoir de vie de l'humanité, l'arbre qui ne s'est pas cru avoir des ailes. L'Afrique va de l'improvisation à la partition, l'Afrique n'a rien, et ne veut rien, que ce qu'elle a, la vie, libre, toujours neuve mais si ancienne. L'Afrique est un rythme, une vibration, une pulsation, un présent aux nombreuses mélodies, un souffle géant et continu, qui ne s'éteint jamais car c'est le souffle de la vie qui vit pour vivre, sans illusions à l'occidentale, sans chimères à l'orientale. Et la corruption omniprésente, la violence et la condition des enfants et des femmes est le côté sombre du tableau, celui sur lequel 'on' a l'habitude de s'arrêter et, sans même être raciste, de se dire que c'est là un bien triste exemple de l'humanité qui sait réaliser de si belles choses, qui a créé des institutions admirables ... Folies, vanité et bêtise, les 'trois ordres' sont toujours là bien que tous soient des bourgeois, du clodo à l'aristo en passant par la masse. Oubliez, biffez, jetez à la mer quatre vingt dix neuf pour cent de votre 'savoir', et de ce qui va avec, votre vie !! Vos concepts, vos habitudes, votre connaissance de l'histoire, du monde, de vous-même, de Dieu.



*** oeuvres complètes de Fenimore Cooper à télécharger gratuitement ICI ***